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叶清拿了三个白色的大盘子,将牛排块装好,把洋葱跟土豆摆在盘子最上方。
然后也没做什么花式摆盘,就是拿了同样的盘子盖在上面,没有烧热的铁盘,只能这样简单的盖着,免得失去了热气。
叶清招了招手,跟不远处的一个天雪居的伙计喊道:“伙计过来一下!”
一个小伙计跑了过来,热情的问道:“叶姑娘,有什么吩咐。”
“我这牛肉做好了,你先端去给方老板他们吧,告诉他们一定要趁热吃。”
小伙计犹豫了一下,“这……比赛时间还没到,不跟其他厨师做的一起端上去吗?”
叶清淡淡笑了笑说道:“有些美食就应该在做好的时候,就马上呈现在客人的面前,不然就失去了口感了!
若是有些不需要一个时辰就能做好的菜,难道还等凉透了再端过去吗?放心,你端去吧,我想那边绝对没人会怪你的!”
小伙计闻言,想了想也是这个道理,于是拿了一个红木托盘将叶清做的三道牛排给小心端走了。
叶清把留下来的那一大块的牛排又切了一半下来,对司马幼达问道:“这样熟度的的牛肉你会吃吗?”
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