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司马幼达看着叶清手里那块还带着一点点血腥的牛肉,头摇的跟拨浪鼓一样。
叶清叹了口气,果然古人欣赏不来这种吃法。
想了想她把牛排继续煎了一会儿,达到七成熟,然后又加了点儿牛肉汤跟胡椒粉做成汁浇在牛排上面,才铲出来递给司马幼达。
“吃吧,可惜了这块牛肉原始的味道。”
剩下的一小块,叶清没有做浇汁,而是趁司马幼达不注意放进了空间里。
一会儿自己弄点酒,慢慢品尝。
牛排做好之后,叶清将一大盆的牛肉汤还有仅剩的高汤都倒入小锅中加热。
中锅的水已经烧开了,叶清将面团从盆里拿了出来,然后将面团揉成长条形状。
用刀将长条切成四段,然后她开始拉面,这次拉的面是稍微粗一点的,只需要对折8折就可以了!
这一回她只打算做一大盆面,不再对评委们区别对待了,拉好的面条直接落入锅中。
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