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        吃完了，柳絮道：“这也太少了，这里不会也限售吧？”

        韩孔雀笑着道：“再好的东西也不能多吃，吃多了就没意思了。”

        “就是，就像刚才的牛排，虽然少，不过每一口都是那么美味。”周美人道。

        柳絮道道：“好了，不吃了，这种火腿的刀工确实不错，绝对不比西班牙人花费四五年培训出来的火腿师差。”

        韩孔雀笑了笑道：“不止是刀工好，这批火腿的生产过程也绝不简单，这一批火腿，可是实验室的研究员精心挑选五十头猪，然后让它们在特定的环境生活，并要用特别饲料喂养，令火腿味道与别不同。

        长大以后，屠夫把五十头猪宰杀后，切下猪腿，用盐腌长达三年，才拿出来使用，这批火腿入口即融，非常美味，虽然价钱昂贵，但是与制作火腿所花的心机和时间比较，实在物超所值。”

        周美人道：“火腿的好坏主要取决于原材料猪，最好的火腿用的猪，是西班牙人用野猪和家猪交配而成，颜色为黑色，而且越黑越好，此外，猪的养殖也是一门大学问。

        要制作火腿的猪，必须在野外养殖，这种猪最喜欢吃一种叫佩瑶塔的果实，凡是吃这种果实长大的猪，脂肪的颜色为白色，其胆固醇含量几乎是零。

        被用于腌制火腿的猪只采用后腿，一般需要腌制8个月到36个月，腌制的时间越长，鲜味越浓，如果你想要学习人家西班牙人的这门手艺，好像并不容易。”

        韩孔雀再次拍了拍手掌，鹅肝酱和松露菌汤被送了上来。

        柳絮和周美人不再说话，开始细心的品尝美味，鹅肝酱不用说，松露菌汤看着不起眼，但吃起来也是难得的美味。

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