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        王栋不由得不兴奋，因为现在，他面前的这根油条，除了大小，与他在二十一世纪吃到的几乎完全一样。

        “原来，是因为温水可以使酵母菌充分发挥作用，炸制出来的油条，才会更加的蓬松。”

        王栋一个人兴奋，其他人却是一脸茫然，九公问道：“这样，就可以利润翻番了？”

        王栋压下心中的兴奋，点头道：“九公你看，同样的一块面团，制作出的油条，多了三分之一，也就是说，用这样的面团炸制出与早上同样大小的油条，便会少用三分之一的面团。”

        王栋的话说到此处，再笨的人，也已经明白他是什么意思。

        张家娘子双眼放着光计算道：“也就是说，三石面粉，做出的油条，将会多三成，那么卖的的钱也会多三成。”

        “没错，”王栋又发挥了他惊人的心算本能，“多三分之一，便是220多文钱，也就是说，同样三石面粉，我们的收入可以是880多文。”

        九公捋着胡子笑道：“880文，支付给三娘780文，我们仍然剩余100文，完全可以应付其他成本。”

        “没错！”王栋兴奋的点点头。

        众人却未发现，此刻，已是华灯初上，直到老夫人举着一支油灯走过来，众人这才意识到，原来天已大暗。

        “想不到都这么晚了，”王栋目光转到九公那里，道，“九公，我想将今天的这些内容整理一下，也好拿给三娘过目。”

        “也好，我们之中，恐怕也只有你能将这些事情，说的清清楚楚了。”

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