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        趁着腌肉的空档，赵怀安将一旁的土豆去皮切丝，然后放入面前装满井水的盆内反复冲洗，洗净其上多余的淀粉。

        土豆洗净之后控水备用，赵怀安将方才灶火内烘干的小辣椒切成细丝，又将大蒜切成薄片，大葱切成细丝。

        准备工作完成之后，赵怀安看着面前的土豆丝，微微皱起了眉头。

        这土豆是越看越不顺眼。

        去皮之前，赵怀安就觉得这几个土豆奇形怪状，十分难看。

        去皮之后，土豆内部更是伤痕累累，乌青发芽。

        如此粗糙的食材，恐怕难以做出让系统和自己满意的菜品。

        若是得不到系统的高评定，那么随之下发的奖励也会大打折扣，这是赵怀安不愿意，也不想看见的。

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