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        刘云熙双目睁圆，怒瞪着李奇。可是人家李奇根本就不搭理她，连瞧都没有瞧她一眼。这不禁让刘云熙心想，这人还真是奇怪。又见李奇将蜗牛倒进盛着温水的木盆，又认真的看了起来。

        但见那十五只蜗牛落入温水，整个身立刻伸了出来，李奇手握着最小的那把刀，看准一个，立刻伸手进盆，刀在水快速旋转。没有溅起一滴水花，眨眼间功夫，那只蜗牛便已经身壳分离。

        去壳后，李奇将蜗牛身放在边上的小碟，又如法炮制，接连为剩余的十四只蜗牛去壳。

        刘云熙虽非头一次见李奇做菜，但以前都是很普通的补汤。考究的是控火的能力，这还是头一次见到李奇的刀工，不知暗自惊讶，也自愧不如，随手拿起一个壳瞧了下，但见里面是干干净净。不沾有一点肉沫，心暗叹，瞧他年纪不大，竟练得如此刀工。又瞧了眼李奇，只见他已经在清除蜗牛的内脏。

        这蜗牛才多大。为蜗牛清除内脏，光听一听。恐怕一些厨师都得退避三舍。

        但是这对于李奇而言，简直就是不值一提，他手的小刀就如同医生手的手术刀，十分准确的剖开蜗牛的腹部，清除里面的内脏，又将蜗牛那圆形的牙齿给剪掉。

        这一切都是一气呵成，没有片刻的停顿，一旁的刘云熙不禁看呆了，厨艺到了这种地步，真的可以称为赏心悦目，同时她心对这道菜也是更加期待了。

        李奇这才轻轻吐了口气，突然道：“你前面不是问为何要饿上它们三天，又说蜗牛的腥臭难除吗？”

        刘云熙看的十分专注，不禁一怔，道：“你方才说什么？”

        搞什么呀！金刀厨王亲手示范，你丫竟然还开小差，真是不知好歹。李奇哪里想到刘云熙是看的太投入了，没有仔细听他说话，但是他还是再说一遍，因为他想将这蜗牛的做法传授给刘云熙，就当是捉蜗牛的酬劳。

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