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不一会儿,十余名御厨又抬着十个大炖盅和个高脚凳走了进来。
这炖盅不同于其它的炖盅,它的口极大,最小的直径也足足有两尺来长,最大的都快将近一米了,大口上面蒙着一层洁白如雪丝绸,懂行的人,应该一眼就能瞧出这丝绸是来自江南苏州的贡品。名为苏锦,是一种精密度非常高的丝绸,独此一家,别无分店。
乃是当下最上等的绸缎了。
这可是李奇从郑皇后那个精打细算的女人手忽来的,过程也是相当的艰辛呀。
那些御厨们将炖盅和高脚凳整整齐齐的排成两排,每个高脚凳下面都放着一个炖盅,至于哪个最大的还是放在间。没有任何移动。
待一切准备就绪,李奇道:“起盅!”
“是。”
一声齐声过后,御厨们将澡盆里面的大盅抬了起来,慢慢的放到了高脚凳上面。动作极轻,但见每个大盅的底部有一个向下倾斜的小嘴,是用一个瓷质塞堵住的,塞上面套着一个长长的细绳。
只见那些御厨们又拿着青绿色的竹走上前,这竹应该是从刚从山里弄来的,光泽还是非常迷人,大概也就是一尺左右长,较吸,也就是拇指大小,他们先是将那细绳从竹筒穿过,而后又将竹筒套在那小嘴上,而竹筒的另一端则是放在炖盅的边缘,与面上的丝绸无缝相接。御厨们手都握着那根细绳。
这就是无相的最后一步了,用最上等的丝绸来提取最纯净的汤液。
李奇问道:“准备好了吗?”
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