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李奇瞥了眼,苦笑一声,这个老狐狸还真是难缠,又沿着长桌品尝了几道菜式,但是却再无一道能入其口。
但是有了四小公的加入,整个大厅就要热闹多了,洪天和高衙内一路扫去,真可谓是宁杀错勿放过。
又过了约莫半个时辰,这第二轮菜才姗姗来迟。
满目琳琅的佳肴,让人目不暇接,仅从菜式上看,明显就要比第一轮高上一个档次。
其最引人注目的非古达那道用冬瓜做的“青花瓷”莫属了,但见一个大盘盛着一个半米来高的“瓷瓶”,洁白如玉的瓶身上雕刻着青绿的菊花案,煞是美丽,甚至比这年头的青花瓷还要好看,简直就是一件艺术品,。
这种菜在北宋,统称为了“雕花蜜煎”,十分流行,也就是将果先雕刻成精美的形状,而后才制成蜜饯,追求的一种极高的视觉享受,可以说成是烹饪当的花式足球。李奇曾在相国寺,见过一人同样也用冬瓜做成花岗石,也是令人叹为观止。
但是由于这种蜜饯受于形状的限制,故此在味道上很难有太大的突破,所以李奇也就méyou去凑这个热闹,只是站在远处观望了一会。
这时,蔡敏德又走了过来。笑呵呵道:“古师傅的刀工虽然了得,但是比公来,还是差了少许,想当初公那道‘气吞山河,日月争辉’,技惊四座,以菜作画,实在令人叹服啊。”
李奇呵呵笑道:“员外谬赞了。”目光却在桌上扫射,忽然朝着上面走去。蔡敏德一愣,也跟了
过去。
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