《为了网站长久运营 请在浏览器设置 *关闭广告屏蔽管理* 方可正常阅读 谢谢支持！！！！......！》

        啤酒鸭

        啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。

        周末打算做这道啤酒鸭的时候，老妈说鸭子难吃有味道，老妈对我做这道菜很不抱信心，我说那是不会做才会有味道啊。最后烧好后，老妈尝了一块夸味道不错哦，嘿嘿。

        对了，不知道大家会不会和我一样，每次用啤酒做菜时，都会觉得头晕，我猜是不是因为酒精挥发在空气中了，所以在厨房的我闻香就醉啦。

        食材明细

        鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。

        1、准备材料。

        2、鸭洗净切块，辣椒切块。

        3、炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鸭肉翻炒。

        4、大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。

        内容未完，下一页继续阅读