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        建州这一带有不少人会把油炸鬼，当成一种很美味的食物搭配稀饭或者豆浆来吃。

        后世的人比较注意养生，很多人介意吃多了油炸食物会不健康，但实在的在后世那些健康饮食一般人是很难坚持的。

        每都需要跟牛羊吃草一样吃多少蔬菜，多少水果，喝上多少水。

        然后做菜只能放极少油，或者不放油，各种调料各种酱都要少放或不放。

        还得经常吃些粗粮，比如玉米啊，地瓜，豆子之类的。

        有点像是在后世某个饥荒年代的时候，那些农家煮的菜。

        但在这个时代，平民百姓家里有这些蔬菜粗粮能吃饱肚的话，已经不错了，做菜油水当然用得更少。

        一旦饶肚里缺油，若能吃到油炸的食物就是一大美事。

        哪怕这里做的油炸鬼味道不如何，对他们来已经是无上美食。

        叶清一行人很快被安排在店里靠墙的两张大圆桌那儿，虽然没有到正午，但不大的店铺还是很快就挤满了不少人来吃饭的客人。

        这家粥铺除了主打各种粥，还有一道本地的特『色』美食~肉骨茶。

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