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第五十章:提前三百年的灌汤包!(求推荐,求收藏!) (3 / 6)

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        ......

        日上三竿,陈子云这才回来带着花椒,陈皮,桂皮,八角,还有一只拔好毛的老母鸡。王如萱看着面前的一切东西,嘴中说道:“这是用来做包子的么?”

        陈子云点了点头,自信满满地说道:“如萱姑娘,你就等着瞧好吧。”

        说完这话,陈子云转身进入厨房,先烧上开水,再用菜刀将这老母鸡剁成大块,等到开水烧开,又将这老母鸡倒入滚烫的水中,道:“如萱姑娘看清了,这是让老母鸡体内的血渍全部清净。”

        片刻之后,陈子云看着上面漂浮气一层金黄色的油脂,又看了看这血渍已经清除干净,这才满意地点了点头,道:“再将这母鸡捞出,重新用水熬汤。”

        王如萱看着陈子云不亦乐乎的忙碌着,实在忍不住插嘴问道:“熬汤?这做包子难道能用上这母鸡汤?”

        陈子云暗暗一笑,没办法,这个时候没有鸡精,想要提鲜,除了这个之外再没有其他的解决办法,总不能跑到海边,去捞几个海带来吧。

        陈子云卖着关子,咧嘴笑着,看着一脸疑惑的王如萱,道:“瞧好吧你。”

        陈子云当初开过早餐馆,知道这包子馅怎么才算得上可口,他心中喃喃道:“这可是我在师傅那里偷偷学的,当初记得十二斤鲜肉,三斤肥肉,50g盐,味精30g鸡精45g糖100g十三香5g,酱油适量。”

        这可是看家的本领!

        陈子云想到这里,更加卖劲,毕竟在这唐朝吃的可是太差了,何况实在自己喜欢的女子面前。

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