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        来自后世的人都知道中华菜和外国菜的不同，除了口味的差别之外，还有两种截然不同的制作方法。

        中国拥有八大菜系，以及无人可以数清的美味佳肴，但是在世界级的饮食评定中，却不会将中餐列入其中，最大的原因就是菜品的稳定性。

        中国人在制作菜肴的时候，无论是材料多少，火候多久，调料的数量，都是难以测度，全靠厨师自己的随意掌控。

        中餐的一道菜，就算是由同一个厨师来制作，也会有多多少少的差别，绝对不会出现完全一模一样的菜品，更不要说一个大厨和学徒的区别了。

        而国外的菜肴则不同，他们称之为量化。

        也就是说外国的厨师做菜，会使用固定的火焰温度，固定的食材重量大小，固定的调味品，这样就算更换了厨师，也会做出基本一致的菜肴。

        这套制度中国人并不喜欢，但是李南将之用在炼丹上，效果还是非常显著的。

        李南先是利用自己的神识，测算出地火每个时辰的温度变化，将其记录下来，然后又开始记录每一种炼制火候的时间和材料的多寡，完全将这种古代的炼丹事业，当成了现代化的科学研究。

        就是依靠着这种看起来非常费心费时的办法，李南在几个月内就完全掌握了成功率最高的炼丹火候和开炉时间，并且将之固定了下来。

        如今李南炼制初级丹药的成功率已经达到了百分之九十，这样的几率放在这个世界中，简直是骇人听闻。

        就算是这个世界中高级的炼丹师，也无法达到这种成功率，而李南却做到了。

        既然做好了准备，那李南就开始炼制最自己帮助最大的促金丹。

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