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辛然从容不迫,淡笑道:“唐杜牧《题茶山》说:山实东吴秀,茶称瑞草魁。”
柏候舞阳快速紧逼:“金饼?”
辛然不慌不忙地应对:“古代对团茶、饼茶的雅称。唐皮日休《茶中杂咏·茶焙》曰:初能燥金饼,渐见干琼液。”
柏候舞阳加快速度:“嘉木?”
辛然也加快速度,但却字句清晰地回答:“是对茶树的赞称。茶圣之《茶经·一之源》曰:茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺,其巴山、峡川,有两人全抱者,伐而掇之。”
“旗枪?”柏候舞阳步步紧逼,毫不容情。
辛然不屑地接道:“旗,茶初展的嫩芽。皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵》云:茶旗经雨展,石笋带云尖。枪,未展之茶嫩芽。合为旗枪。”
柏候舞阳越发快了:“草中英?”
辛然也加快速度:“茶之赞称。郑邀《茶诗》曰:嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉菜,常见绿茶生。最是堪珍重,能令睡思清。”
“蝉翼?”柏候舞阳更加急快。
辛然急接道:“蜀人毛文锡《茶谱》云:蜀州蝉翼者,其叶嫩薄如蝉翼也,皆散茶之最上也。”
苏小妹插上:“麦颗?”
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