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        肉食区，山田泉美上正认真检查着牛肉。

        在日本，东瀛牛肉很贵，就算是山田家也不能经常吃，但是现在新进入了一笔很大收入，自就买了。

        且山田泉美也想让裴子云尝一尝她做的寿喜烧。

        寿喜烧，是一种牛肉火锅，将切成薄片的牛肉用酱油、砂糖、酒等调味，与蔬菜一起入锅煮熟，如果与生鸡蛋一起吃，则更添回味。

        山田泉美挑选着东瀛牛肉，自言自语道：“嗯，这块不错！”

        “嗯，这块松阪牛肉也挺好！”

        “嗯，这块近江牛看起来不新鲜！”

        山田泉美选定了几块牛肉，检查它们的新鲜，好选出自己最满意一块。

        山田泉美稍微靠近牛肉，闻着牛肉，看是否具有正常的鲜牛肉味，因如果是次鲜牛肉，则其带一点氨味或酸味，如果是变质的牛肉则带腐臭味。

        当然，在石井中肯定是找不到变质牛肉。

        山田泉美又用手按的按几块牛肉，看凹陷处是否会恢复，同时一看手上是否有粘稠感。

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