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        韩孔雀道：“你放心吃吧！接下来还有。”

        柳絮也道：“快吃吧！等会就凉了。”

        “呀！这东西还真好吃，这是用什么做的？”韩荣华吃了一口尖辣椒炒竹荪蛋道。

        韩孔雀笑着道：“这是用竹荪蛋做的，跟辣椒配在一起，遮掩了它的味道，接下来还有两道用竹荪蛋做的菜，等会儿好好尝尝。”

        “竹荪？还是竹荪蛋？”韩荣华奇怪的问道。

        柳絮一边吃，一边笑着对韩荣华道：“这是竹荪蛋做的，竹荪蛋也称为竹荪菇，主要产于重、庆和川省等地的竹林，含有氨基酸等营养物质，是我国特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用菌。”

        说着，柳絮夹起一片竹荪道：“你看，这才是竹荪，竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托。

        在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为‘雪裙仙’、‘山珍之花’、‘真菌之花’、‘菌皇后’。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

        实际上，没有长成竹荪的就叫竹荪蛋，长出来的就叫竹荪，它们就是同一种东西，只不过长成和没长成的口感不同，所以做出来的菜肴也不同。”

        “嫂，你知道的真多。”韩荣华有点羡慕的对柳絮道，她现在也知道自己的大嫂跟她大哥一样，都有着过目不忘的本事。

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