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        厨师不紧不慢的翻着鳝鱼段和秋刀鱼，他一边忙活一边道：“这一条是将鳗鱼从背部切开，用碳火慢慢烤透后，还需要蒸一下，再用火边刷调味汁边烤。

        这边这一条则是从腹部划开，整个穿在木串上，蘸上调料直接烤，不过这一条烤好的鳗鱼，最好是放在热腾腾的米饭上吃，那样浇上汁就是鳗鱼盖浇饭，这种饭在一年的任何季节都可以吃。”

        “既然这样，我们就先吃螃蟹，螃蟹准备好了吧？”韩孔雀道。

        黄山道：“老板的要求不低，所以我们早早的就开始准备了，我想现在已经可以上桌了。”

        韩孔雀道：“那就上菜吧！”

        周美人道：“早就听说红楼食府制作螃蟹一绝，这次我卡是好好的尝一尝。”

        柳絮笑着道：“周姐，你不会害怕遇到韩孔雀，所以从来没有去过一次红楼食府吧？”

        “胡说什么？我是害怕遇到他吗？我是没空去吃。”周美人很干脆的道。

        柳絮道：“我才不信。”

        韩孔雀赶忙道：“好了，吃螃蟹了。”

        首先上来的是蟹黄饼和洗手蟹，蟹黄饼是事先做好的，端上来就行，洗手蟹更简单，所以这两个根本不用准备，吃时直接上桌就好了。

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