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011 掌管厨房 (15 / 29)

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        她甩甩脑袋,唤了丫鬟进来给自己梳洗,吃了些早饭,出门就看见了木元衣,还带了好几个丫鬟婆子跟着。

        今日是木优鱼去厨房上任的时候。

        她牢牢记着昨天王夫人的话,首先,得把自己的人放到紧要位置上。

        木府的大厨房非同一般,里头的烧火丫头、传菜小厮、掌勺大厨、配菜仆妇,加上采买等,足足上百人。

        烧火丫头、传菜小厮等是没什么油水可捞的,最重要的采买。

        木府在城外有自己的庄子,每天都在往府里送菜,但有些东西庄子里面产不出来,还得去外头买。

        采买的人拿了账房的钱出去采买,回来之后多退少补。

        这其中的道理就多了,有些人便故意将那不重要的东西往采买单子上送,买了来也没人吃,下人不敢偷,便就荒废着,坏了就扔了了事。

        这便是所谓的‘朱门酒肉臭’。

        问题来,谁知道那臭的是上好的五花肉,还是病死母猪肉呢?

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