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        “麦作从西北传入中原，已有千年，有个由西渐东、由北渐南的过程，但到江南之后，又是先江淮、两浙，而后往西渐传，差不多也到启圣初年了。此时江西大肆种麦，也就百年左右，以江州、上饶最盛。观地理，可知上饶种麦，是由两浙传入；则江州种麦则是由荆楚南渐——反而到江西腹地，浮梁、抚州、豫章、赣州、袁州等地，罕有农家植麦。非不宜，实未到也，”岳冷秋一生阅历无数，见识广博，岳周虽为奴婢子，实则视其为弟子。岳氏子弟枝叶不繁，岳冷秋悉心培养家生子，要比外人忠心得多，这次使岳周随行，也是沿路有更多时间教导课，耐心解释说道，“以往农事春稼而秋收，遂有青黄不接之困。秋收之后或种麦菽，能补春黄之缺，又不损地肥，江西之宜大举种麦啊……”

        当世粮产都低，北地种豆麦年收六七十斤就不能算荒年。江淮水田植稻也不过两百多斤收成。要是水田到冬季加种一季小麦，即使江西湿害严重，种麦不比两淮，但一亩地能有十斤粮食收成，农户就要笑逐颜开，故而岳冷秋遂有此论断。

        “老爷这时候倒还有心关注农事这些庶务？”家人岳安坐在车辕上，听岳冷秋悉心教导岳周农事，疑惑的说道。

        “细观这些年来，往根子里说，就是对这些庶务关心不够啊！”岳冷秋轻叹道，倒是不担心后面的唐希泰会听见，与岳周说道，“麦作不畏寒，但害于涝；故而稻麦双作之田要夏水冬旱，对沟渠之事尤为依赖。崇国公入淮东之前，崇州县稻麦双作的上熟田不过二三十万亩，便给称为米鱼之乡。然而在不到十年间，崇州一县几乎所有的水田都实现双作，这治政的本事，想叫人不服不行啊……”

        “岳相对崇国之事也真是熟悉，”唐希泰叫车夫驱车追来，与岳冷秋并驱而行，作揖笑道，“我家大人初在崇国治政，曾上书言永佃、减租之事，未见岳督回应，迄今都引以为憾，实不知岳相对农事见解也如此之深。”

        崇州五县已为林缚的封国，岳冷秋习惯了旧称，一时难以改口，唐希泰倒是坚持称崇国。

        岳冷秋的地位自然不是唐希泰能比的，但是虎落平阳难有威风，岳冷秋在唐希泰面前也摆不了谱。

        “减租、定租、永佃，使佃农不受颠波反复之害，而专务于农事，实是大利。简单点来说，种两茬庄稼只收一茬租，佃户自然乐意种田双作，施肥伺田，参加沟渠整治，”岳冷秋说道，“崇国公是崇观十一年书言此事，只是其时岳某误以为这非当下之急，没想到是大错……”

        唐希泰笑道：“其时津海粮道还在，北方需要从淮东抽粮数以百万石计，我家大人也是给逼迫着去想增产筹粮之；还算如人意吧。”

        听着唐希泰风轻云淡的语气，岳冷秋心头苦笑：怎么叫还算如人意？

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