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第二百八十章 小牛愿望 (1 / 4)

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        老洛的话开了个头,各种赞赏的声音。

        无论是渔业界的权威博士,还是渔协的头号领袖,亦或是大鱼大肉数十载的子承父业的大鱼商,又或是条子伯伯首领……

        所有人都声称从没吃过这么好吃的一顿饭!

        “请问唐先生,刚才这顿饭的最主要,最核心的内容是什么呢?很多菜每一个步骤看着都不像是特别难的,但你做出来的东西,味道和我以前吃过的别家的,为什么会有这么明显的差别?”女记者有点胖乎乎的,但却还称不上肥胖,唐海看着她,觉得这搞不好是招财猫转世,那就多说一些,让她帮宣传,只要不把其中窍门说出去就行了。

        “那是因为我的理念,要么第一,要么唯一。像一般外行人会觉得,我们最后做翻炒、盛锅步骤的人,就是一道菜最灵魂的人物了,其实并不是。材料才是最关键的,像旁边的李师傅,他每天凌晨两三点就会去市场上,从数百家肉铺或是卖我们没有的海鲜铺子,挑选最好的那一家卖的最好的一块肉,这是‘第一’,今天招待大家用餐,产品大多是大丽菊出产的,实际上也是挑选了最好的拿来。另外就是如刚才的蟹腿,那是‘唯一’,里面蕴含着我们独有的某种秘密,别人是学不来的,所以唯一也就成了第一。”

        女记者飞快的记录着。

        渔协老大则是低头在想刚才的帝王蟹!

        蟹腿开发潜力很大,那种好像连壳一起吃的感觉,可以给人不明觉厉的感觉!另外还有最后的主食蟹肉块,他吃出来了用了煎包技巧,有一种略略发焦的麦香气味!

        最重要的是这两道菜再稍稍改变一下可以变成美国人喜欢吃的‘快餐’!

        那最可怕的教派的教主曾经说过,山不来就我,我便去就山。

        本来是想让唐海用一种中国美食来改变部分美国人不吃螃蟹的习惯,但现在看来,唐海失败了。中国美食虽然近年来风头很盛,但唐海也办不到。想想法菜也是三大美食菜系之一,不也失败了吗……

        但唐海中法结合了!关键一定是最初在锅里搅拌面包屑,让面包屑变香那一步骤,这是煎包技巧!

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