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        “……你还真是顽强啊，那我要10磅，给我老丈人家里送一点，渔场里也留一点做零食……”

        百来磅的蓝鳍金枪鱼少说都是数万美金起步，初加工后能贵一倍。如果是在日本顶级寿司店卖，还能再贵几倍。一百磅的蓝鳍最终会带来整个产业链30万美金的资金流动，想想都难以置信。

        这其中的利润非常大，想要阻止猎杀那是不可能的。

        就唐海买的这10磅的马粪蛋蛋，也花了一万多美金。但唐海现在对这个数字已经不觉得太心疼了。

        “肉块我可以直接在这里加工吗？有没有真空袋和碎冰？”

        “完全没问题。”店老板笑眯眯的看着唐海，他已经猜到了唐海要做什么加工了……

        “熟成工艺？金枪鱼也可以这么做？”珍妮弗看到唐海拿着一块肉在摆弄，顿时有一种‘闻所未闻’的感觉！

        “当然。”

        蓝鳍金枪鱼的肉质结实，颜色鲜红，已经符合了熟成的条件！只是这毕竟是鱼肉，不可能挂起来用风吹，所以手法有点不一样。

        喷了点店里给的‘酵母水’，唐海小心翼翼的拿来一张白纸，慢慢折着把肉包裹起来……

        然后又是一张白纸再包！

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