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第045章 魔芋粉与魔芋豆腐 (3 / 4)

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        看看还有剩下的木板,沐童又让阿禹,用这些木板,将院子周围的栅栏,给加固加高了。至于换下的草帘子,沐童将它挂在了自己的卧室门上。这样一来,私密性比起以前来,强多了。

        再归置好野果野菜,沐童来到院子里,看看魔芋片晒得差不多干了。叫来阿禹与多吉,拿出做好的几个石对窝,准备研磨魔芋片。

        将干的魔芋片磨成粉,没有什么技术含量,只需要有足够的力气与少许的技巧。

        在沐童的示范之下,阿禹与多吉很快的掌握了要领。

        让他俩将磨好的魔芋粉,放在一个大的石盆里,她拿出选好的竹筛子,开始筛选魔芋粉。筛选好的魔芋粉,就可以用来制作魔芋豆腐以及其它的魔芋制品了。

        两兄弟并没有磨完,只是磨了一半,剩下的另一半,还要等晚上大伙来后,再示范给大伙看。

        有了魔芋粉,沐童开始做魔芋豆腐。

        取了一定量的魔芋粉放入一个石盆之中,加入适量水,搅匀,上火煮。煮的过程中不断的搅拌,以免结块,熬制成浓稠状即可。倒入容器内晾凉后,成为胶冻状,魔芋豆腐就算是做成了。

        吃的时候,可以切成片或丝,炒着吃、煮火锅、烧鸭子都是美味。

        还有一种吃法,就是调成糊吃。

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