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猪腿肉上的肉好,配上一块标致的肥肉,这可比过年还要丰盛。
“林妈,肉我给你放着了,那猪多谢了!”大队长知道林妈是便宜卖出,但是他也不能眼瞎了就昧着良心收下这猪,
一大早宰了猪,大队部直接开会,举手表决要不要分肉给林妈家。
结果当然是显而易见的。
林妈也不跟大队长客气,收下猪肉后,说两句客套话,便打发二花:“去叫小树起床,顺便去叫六奶和大丫来我们家吃饭。”
从没带过朋友到家里的二花,眼睛立刻亮起来:“妈,那我今天中午想吃辣椒炒肉!”
“吃!”人逢喜事精神爽,林妈垫垫猪后腿说:“妈再给你们炸猪肉丸子!”
吃多少割多少,猪皮都划破十分不利于保存,林妈估算今天中午的菜量,割开一大块肥瘦相间的肉,放在冰凉的井水里泡着。
山上摘的野葱头,野生姜,放在砧板上拍碎,放进水里一同泡着。
简单清洗纯肥肉,六奶一进门便看到这块肉满意的点头:“大队长人还是不错的,这么好的肥肉可抢手的很。”
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