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        在古周八珍，其有一样叫做炮豚，说的就是这乳猪。

        李奇曾在选材的时候就说过，真正的高手比试，材料的选择是非常重要的，就算是你厨艺再高，也不可能拿蛋炒饭去胜过别人的鲍鱼翅肚。

        这一道菜就是八珍之一，可见竞争是多么的激烈。

        在场所有人的目光都落在间那一只红彤彤的乳猪上面。

        高平忽然道：“陛下，其实小人这道菜并不叫做烤乳猪。”

        众人又是一愣。宋徽宗好奇道：“那叫做甚么？”

        高平答道：“珍猪。”

        “珍珠？”

        宋徽宗哭笑不得道：“高师傅，你这明明就是烤乳猪，怎么可能是珍珠了。”

        高平知道宋徽宗误会了，忙道：“陛下，我说的珍猪，是珍珠的珍，乳猪的猪。”

        宋徽宗听他这绕口令似的介绍，不免还楞了下，随即才反应过来，一字一顿道：“你说的是珍猪？”

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