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第二百九十六章 一汤胜百味 (1 / 7)

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        燕菜也就是燕窝,对于燕窝的历史,李奇只知道到了明朝才对燕菜有着详细的记载,据说国第一个吃燕菜的正是那七下西洋的郑和,但那只是传说而已。

        如今看来,这燕菜还真是鲜为人知。不过这对于李奇这个来之后世的厨师,那真是再简单不过了,说实在的,他吃燕窝其实吃的很少,一般也就是试菜的时候尝一两口,因为他这么年轻,没这个必要,他父母倒是经常吃,毕竟年纪大了,既然有这个条件,当然可以好好补补,他岳父虽然条件更好,但是他岳父更加喜欢红酒,每天醉生梦死,夜夜笙箫,实在抽不出空来吃这些补品。

        吃得少,并不代表他做的少,要知道燕菜对于那些经常上五星级酒店吃饭的客人,简直就是家常便饭,大江南北,各种口味的李奇都会做,即便是假燕菜,他也会做,而且做的跟真的一样,有些经常吃的人,都不一定吃的出,这是国厨师的必备技能。

        “御膳房!”

        李奇站在那间红墙黄瓦的大屋前,抬头望着大门上沿的那块金匾额,喃喃念道。

        可以这么说,进入这扇门就是如今所有厨师的梦想。一个厨师能做到这里,他这一辈就足够了,不能奢求太多。

        李奇倒是不想来这里,宁为鸡首,无为牛后。

        “李老弟。你终于来了,可把我等苦了。”

        李奇还没有进门。左伯清就带着两个助手迎了出来。

        “左大哥,别来无恙了。”

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