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第二百三十四章 羊肉汤 (3 / 7)

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        李奇微微笑道。

        这名字虽然简单。但是做法却是一点都不简单,首先得先把羊肉连着筒骨一起放在锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗,冲入滚烫雪白的羊汤水。

        营养价值自然是不言而喻。

        那丫鬟立刻将炖盅放在桌上,分别给三位盛了一碗汤,然后又遵从李奇的吩咐,在三碗汤上撒上碧绿的葱花。热气腾腾。香气四溢。

        三女对李奇的厨艺早就见怪不怪了,特别是李师师,都已经被李奇惯坏了,如今对别人做的菜,都提不起兴趣。

        李师师喝了小一口。登时一股暖意从嘴里一直暖到心里,香绕唇齿,说不出的舒服受用,赞道:“汤浓味美,不腥不膻、肥而不腻。这汤真是非常不错。”

        李清照也尝了一口,点头道:“我曾有幸吃过苏伯伯做的羊肉汤,但是他的羊肉汤始终还是有少许膻味,为何你这汤当真是一点膻味都没有?”她走遍大江南北,什么地方的美食没有吃过,也算的上一个食家。

        李奇笑道:“因为这羊是我自己的养的。”

        由于酒吧还未开业,所以如今他院你又好几十人都没事做,于是李奇干脆出点小钱,让他们养点牲畜,这人一闲着,就会变懒,这可不是他希望看到的。

        李清照不明白了,好奇道:“这有何分别?难道你养的羊和别人养的不一样?”

        “有一点不一样,我养的羊全部是吃韭菜长大的,所以没有膻味。”李奇解释道,其实这羊他原本是准备留给自己解馋的,毕竟太少了。

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