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        几十个新鲜的鸡蛋，一大袋面粉，一大木桶的奶油，还冒着丝丝冷气，一盆新鲜的牛奶。还有糖、果酱等一些配料。

        “李师傅，你这是准备做蛋饼么？”鲁美美看到这些材料，好奇道。

        李奇摇摇头，笑道：“不是。我这是准备做奶油蛋糕。”

        “奶油蛋糕？”鲁美美一脸的困惑道。

        李奇没做过多的解释，道：“你先去把火生好。”

        鲁美美也不敢多问，应了一声，便去生火了。

        李奇洗完手，准好一切准备工作后。然后便开始制作他来北宋的一个蛋糕，也是第一个奶油蛋糕。

        他先是将几个鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄、糖。然后用他自己做好的竹制打蛋器快速打发，心里却是一个劲的埋怨，为啥这年头没有电动打蛋器呀，太坑爹了。

        没有办法，他只能用双手交替打发。

        其实他是想用打发空气进蛋液里面，引起膨胀，以来代替那泡打粉。但是，这可是制作蛋糕最关键的部分，需要熟练的打发技巧。若是没有得到专业指导的新手，一般很难成功。

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