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第一百零五章 选定助手 (8 / 8)

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        李奇冷哼一声,道:“就你这德行,猜也能猜的到。”

        吴小瘪了下嘴,道:“你说的倒也差不多,但是我这道‘猪喝酒’的做法可是我自己想出来的。”

        李奇哼道:“你少来了,你这道菜的做法分明就是借鉴那道花雕醉,洗净、煮八成熟,切片,用酒、姜片等腌过,再下油锅炒。不过,你能够想到这一点,也确实是非常难得。”

        李哥怎么全都知道?吴小暗自惊讶,的确,他这道菜的灵感正是来源于那道花雕醉,不然他很难想到用酒来去除猪大肠的异味。但又想起上次李奇在相国寺那尝味的本事,心下一片了然,点头道:“李哥,你真厉害,什么都瞒不过你。”

        李奇摇摇头,又朝着大小柱道:“你们现在知道你们为何会输给了吧。”

        两人都摇摇头。

        “那是因为你们没有他好吃。”

        李奇瞥了他俩一眼,训道:“平时吃饭的时候,你们兄弟俩就专门挑自己爱吃的菜吃,这点就比你们强多了,他从不挑食,什么菜都想去尝试一下,这样一来,他对食物的了解,自然就比你们要高出一筹来。你们以后要记住,作为一个普通人,你可以挑食,但是作为一个厨师,是绝对不允许的,不管是什么食物,不管你爱不爱吃,你都得去尝试一下,这样你们才能深刻了解每样食物的味道和特点,明白了吗?”

        “哦,我知道了。”

        柱兄弟点了点头。

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