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        熊屠夫拿秤一称，眼闪过一抹诧异，惊讶道：“这位小哥，你真是好眼力，正好一斤二两。”

        李奇礼貌一笑，又朝着三个徒弟，道：“做厨师，配料是基本功，斤两有多少，自己心要有数，不要到时叫你炒两盘一样的菜，结果一盘用一斤肉，另一盘用半斤肉，这样端出去，那客人还不得骂死咱们，还有抓调味料的时候，你们怎么抓？抓多少？难不成我还得为你们雇个伙计，在一旁帮你们称？记住，以后不管是买什么东西的时候，都得给我注意这点，知道吗？”

        “知道。”

        李奇叫他们拿上肉，又来到街边一个卖鱼的老爹面前，指着老爹面前那个装着仈jǔ条鲤鱼的大鱼篓道：“你们三个把里面最新鲜的三条鱼给我挑出来。”

        三人一听，纷纷蹲下身研究起来。

        过了一会，三人分别选好了自己认为是最新鲜的鱼。

        李奇一眼扫视过去，见三个人手的鱼，一条比一条大，气的差点没背过气去，怒道：“你们以为是选金啊，越大的就越好，你看看你们选的鱼，不是鱼目凹了下去，就是鱼身已经失去了光泽，这一看就知道已经不新鲜了，你们也真够好心的，把最差的全都挑走了，好的就都留给别人。”

        三人被李奇训的毫无脾气，低头不语。

        接着李奇又带上这三个家伙，在集市上转了几圈，每每看到一些平rì比较常用到的食物或者调味料，李奇都不厌其烦的跟他们讲解这些食物的味道，能做什么菜，以及跟对身体的利弊，偶尔也给他们讲几个关于食物的故事，提高他们的兴趣。

        吴小三人，虽然基本功差，但是好在够勤奋认真，遇到不懂的地方，也敢于发问。

        李奇自然是一遍又一遍的跟他们解释，直到他们都明白为止。www.leduwo.com

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