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        李奇见吴小一脸sāo包的模样，微微一笑，道：“如果我没有猜错的话，你应该是先把这条鱼放在花雕酒里面养足一段时间，然后才开始腌制，而且是放在新鲜的竹筒里面腌制，这样一来，就可以利用竹的清香味来掩盖鱼肉自身的腥味。”

        李奇这番话说完，吴小已变得呆若木鸡，过了好半响，才醒悟过来，忙问道：“李哥，你－－－你是从哪里知道的？难道你以前做过这道菜？”

        李奇呵呵笑道：“是你告诉我的啊。”

        “我？”吴小指着自己的鼻惊讶道。

        李奇点头道：“不错，你前面说你花了一个月的时间来准备这道菜，但是从这条鱼的味道上来看，又不像腌制了一个月，所以我才会想到你在腌制前，应该把这鱼放在酒里面养了一段时间，这样鱼肉才会含有浓浓的酒香。”

        这下吴小彻底无话可说，剩下的就只有对李奇的崇拜。套用那句老话，他此时对李奇的崇拜就如同滔滔江水连绵不绝，又如同黄河泛滥，一发不可收拾。

        “李哥，你真是太神啦！”吴小惊呼道。

        李奇淡淡笑道：“这只是凑巧罢了。”

        “李哥，你太谦虚了，这可不是什么凑巧，要是谁都尝一尝，就能够猜出这道‘花雕醉’的做法，那么当初翡翠轩的蔡员外就不会愿意花一千贯来买这‘花雕醉’的秘方了。”吴小伸出一根手指说道。

        “啪嗒”一声，李奇手的筷掉在桌上。www.leduwo.com

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