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        楼里有的是现成的酒菜，很快就端上来了。

        桥文看到桌子上有四道凉菜，分别是蒜拌菠棱菜、鸭胗秋葵、盐水豌豆，还有唐朝招牌名菜醋芹。

        受到胡人的影响，唐朝的肉食以羊肉为主，桌子上摆放着蒸羊头、羊肉萝卜、羊肉烩面等。

        桥文过去吃惯了精美的菜肴，对于这样的饮食，自然不觉得稀奇，不过，他此时已经饿了，依旧是胃口大开。

        几杯酒下肚，气氛也热络了起来。

        丁掌柜问道：“您看我这间酒楼如何？”

        桥文刚才在外面看了酒楼周边的环境，又看到了酒楼里面的情况，他说道：“丁掌柜，店里的生意不太好啊。”

        丁掌柜点头说道：“我这家酒楼的酒菜，并不亚于南面的那两家酒楼，可是生意却一直冷清，桥郎君能否指点一二？”

        桥文没有直接回答他的话，说道：“西市寸土寸金，您在西市里有这样的店铺，为何要经营酒楼呢？”

        丁掌柜苦笑着摇摇头，说道：“桥郎君果然慧眼如炬。在西市开酒楼自然比不上经营货物划算，甚至可以说是费力而利薄，可是……”

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