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丁掌柜留意到了他的神情,不禁暗暗点头。望月楼是个两层的酒楼,进了大门以后,正面是楼梯,一侧楼下散座大厅,大约放着十几张几案。
看到掌柜的进来,店里的伙计纷纷向丁掌柜打招呼。
丁掌柜点点头,领着桥文上了二楼,楼上是几个雅间。二人走进了一个叫做凝香阁的雅间。
丁掌柜和桥文在一张几案后面坐好之后,就吩咐跟进来的伙计上茶。
唐朝的时候,人们并没有喝茶的习惯,那时也有茶叶,但是,由于加工工艺的落后,人们不懂炒茶的工艺,茶叶都是阴干的。
喝茶的时候,都是将茶叶切碎,用水来煮开,然后按照个人的口味,里面放入葱姜蒜等调味品,叫做茶汤。
桥文对这个不感兴趣,加上腹中饥饿,他说道:“茶汤就免了,我喝不惯,直接上酒菜吧。”
丁掌柜笑道:“也好。”
他对侍立在一旁的伙计说道:“上最好的菜,取店里珍藏的三勒浆来。”
楼里有的是现成的酒菜,很快就端上来了。
桥文看到桌子上有四道凉菜,分别是蒜拌菠棱菜、鸭胗秋葵、盐水豌豆,还有唐朝招牌名菜醋芹。
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