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        秀儿干活儿真麻利，一把就捞出一条黑鱼，用刀背在黑鱼头部狠狠地敲了一下子，乱扭的黑鱼就消停多了！

        一会儿功夫，秀儿就刮掉了鱼鳞，剐好了黑鱼片。

        酸菜鱼不复杂，二十年后的三水县有最少一半人家会烧，后世的黄瀚怕发胖，不敢吃肉，都是吃鱼为主，酸菜鱼家里经常做。

        这时候还就真没哪家烧这种应该是比较奢侈的菜肴，因为要用很多菜油呢。

        八一年的油肯定是计划物资，无论是汽油、柴油还是食用的豆油、菜油。

        黄瀚家只有黄道舟一个饶计划劵，每个月的那一点点菜油也就够烧两三份酸菜鱼。

        但是这不打紧，农村饶自留地种油材多着呢，榨出菜油自己舍不得吃拿到城里换钱的人家多不胜数。

        黑市上的菜油价格比计划内的贵了一毛多钱一斤，买几十上百斤只要有钱就校

        一刻钟过后，沸菜油浇在葱花上的特有香味弥漫开，秀儿、颦、黄馨居然忍不住，开始咽口水。

        秀儿道：“真没想到，你现在这么厉害，还能烧这么好的菜，这菜有白、有绿，又有红、黄，看上去就好吃！”

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