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深红色的火焰直直窜上高空,在这视野无阻碍的沙漠平原里,十里外都能清晰可见。
“晚餐吃点炒肉,烤肉吧。”
平底锅就位,楚安先将沾满沙土外表轻轻刮掉一层,然后割了一块肥肉下锅热油,又将驼肉切成一块块,用竹签穿插放在烧烤搭建的石头架上。
他又在背包中翻翻找找,找到了昨天剩下的半截沙姜,以及快要干枯的沙葱,一同碾碎,下锅翻炒爆香。
再将驼峰切成一片片肉块,撒上点盐巴下锅,翻炒肉片,煎至两面金黄。
“哦米豆腐,罪过罪过!”
楚安咽了咽口水,用刀插了一小块,咀嚼几下,忍不住开口赞叹:“虽然有点小内疚,但我还是想说骆驼肉,特别是驼峰肉,真香啊~”
“骆驼肉有益气血,壮筋骨,润肌肤,主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。”
试菜完毕之后,楚安将平底锅放在一旁冷却,然后开始处理烧烤,时不时用刀在肉块上划痕,让肉更容易烤熟,最后撒上点盐巴:“现在再来点辣椒孜然,那真的绝了。”
“好惨~”
“我骆驼哥死不瞑目。”
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