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        更何况刘夫子遭遇的事情，真的很让人同情。

        所以叶安然便想着做一道珍珠丸子好好的哄哄这位脾气大的梅老前辈，还有她内心深处还存着一些小心思。

        如果叶庆能够得到梅老一两句的指点，一定会受益匪浅的。

        “珍珠丸子？”听到这个菜名的时候，叶欣欣眼前一亮，“姐，这道菜是不是很好吃？”

        “嗯，”叶安然点点头，然后详细的解释道，“珍珠丸子的做法其实挺简单的，只是要费些时间罢了。首先要将糯米洗干净浸泡上两个半时辰，然后沥水备用。”

        “难怪你昨天晚上还在厨房里面洗着糯米，原来做珍珠丸子这么费时间啊？”叶欣欣有些恍然的说道。

        “嗯，然后要将葱姜洗干净切成末，将肉馅放在碗里，加入葱姜末，香油，两勺酱油，稍许的盐搅拌均匀腌制一刻钟，最后加入蛋清，香菇末还有萝卜末，不停的这样搅拌。”

        叶安然一边讲解一边利落的动手，然后用手将肉馅捏成了小圆球，放入糯米中滚上一层米，轻轻的按压表面，将做好的珍珠丸子放在蒸笼里。

        “大概一刻钟左右就能吃了。”叶安然做完了这些，笑着说道。

        “就这么简单吗？”叶欣欣用心的记住了所有的流程，突然发现这道菜真的很简单。

        “就是这么简单，”叶安然笑着回应道，“其实有很多的美食做法都很简单，做美味佳肴并不是越复杂越好。只有用最简单的食材以及最简单的手法才能做出做本真的美味！”

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