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第七百五十六章 法餐的规矩 (1 / 5)

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        “什锦头盆”陈天星继续用法语点菜,这回连菜单都不要了。

        这是开胃菜,开胃酒不算正式餐点里的,就像中餐吃饭谁说白酒是菜点

        “汤来个鸡肉丸子汤,再就是刚才说的那个槟榔排骨锅,鱼就来个雷司令炖虹鳟鱼,主菜上红酒炖牛肉,热盘上油封鸡,冷盘上酸辣肚丝,雪葩来杯冰淇淋;烧烤就是烟三文鱼,蔬菜就来菠萝莴笋;甜点上马卡龙,咸点用腌萝卜片,甜品来分费南雪吧”陈天星很快速的说着。

        这桌几个大佬都不懂法语,有秘书会那个玩意做什么也就听不懂陈天星叽里咕噜的说什么,但见服务员不住的点头,知道陈天星也不是在胡说八道。

        “十七,你都点的什么啊”郑雨瞳就好奇问道。

        “法国菜里还有什么腌萝卜片呗”陈天星没好气回答。

        还是服务员好心,用粤语把陈天星的菜单重复了一遍。

        “十三道菜你吃的完吗”郑雨瞳不解。

        “十七,你不用给我节省,法国蜗牛,烤鹅肝,生蚝什么的你尽管点啊”李大先生也笑道。

        “法国蜗牛还不如吉庆街的麻辣小田螺呢烤鹅肝我就是做鸭脖子的,鸡鸭鹅身上的除了毛什么我没有吃过生蚝这么晚了有新鲜的吗要吃我们到渔村里去吃生蚝,那才新鲜”陈天星反驳的道理是一套套的。

        众人于是不理他了,纷纷点菜。

        法国传统菜式是十三道菜,冷开胃头盘,汤,热开胃头盘,鱼,主菜,热盘,冷盘,雪葩,烧烤,蔬菜,甜点,咸点,饭后甜品;可谓是荤素搭配,冷热相宜,营养均衡,美味细腻。

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