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        “好的，看我的吧！保管味道不差。”雷猛很有自信的说道。

        叶清没有质疑，其实有些古人做烧烤的手艺，不会比后世的人差。

        千百年来他们没有多少个人会用铁锅做炒菜，在炒菜这方面自然不如后世人。

        但对于烧烤和炖煮却是大多人都比较擅长的，特别是大宇朝的胡夏人，民间里不管男女都有一手烤肉的好手艺。

        叶清刚走到炭火堆那边，就见到冬曲正往灰堆里挖坑埋土豆，地瓜。

        “这个少弄点，今天吃面。”

        冬曲连忙将放进坑里的土豆和地瓜又扒出来一半。

        叶清说完把用竹子串好的牛肉，开始在明火上翻滚起来。

        这牛肉是五大黄牛品种之一的秦川牛。

        体格大，产肉多，主要是作食用，用来做耕牛的少。

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